Hoppa till innehållet

Stora grupper

 

För bästa service till er och övriga gäster så bör mat till stora grupper förbeställas, och också begränsas till ett färre antal val av rätter. Är ni fler än 8 personer vill vi att ni begränsar antalet matval till 2 förrätter, max 3 varmrätter.

 

Olika erbjudanden till Stora grupper.

 

Vi har vår trerättersmeny Färgaregatans 3:a, som innehåller vitlöksbröd, pepparstek av oxfilé samt bakad chokladkräm til dessert. 509 kr/pp

 

Från 1 november tom 22 dec erbjuder vi en 5-rätters avsmakningsmeny, 695 kr/pp.  Denna måste förbeställas på 0921-54484.

 

Regnbågslaxrom

pommes allumettes, vispad creme fraishe, gräslök och rödlök.

Svamprisotto

med kantarellsmör och paremsan

Fjällröding

Sandefjordsås, regnbågsrom,delikatesspotatis, spenatsallad, citronsyrad fänkål

Reninnanlår

rotsaksjulienne, rödvinssås, karamelliserad rödlök, kantarellsmör.

Pannacotta med nordens guld

Havtornscoulli och sötade hjortron.

 

 

 

 

 

 

Färgaregatan
Lunch

Dagens lunch v. 39

M:

Serranolindad kycklingfile, basilikasås och ris.

Carbonaragratäng toppad med parmesan

T:

Fläskchnitzel, rostad potatis, citron, rödvinssås och kaprissmör.

Kycklinggryta med ris.

O:

Lax och skaldjurslasagne, serveras med vitlökskräm.

Persiljejärpar, kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgele.

T:

Grillad karré med Cafe de parissås, rostad potatis.

Grekiska biffar med rostad potatis, grekisk sallad och vitlöksdressing.

F:

Fredagslyx, amerikansk buffé.

Chicken drumsticks i bbq-sås, pepparrullad fläskytterfile, pepparsås, rostad potatis, rostade majskolvar, pulled pork, jalapenosås, tomat och mangosalsa, vegetarisk buffalo crisp. Kladdkaka med salt karamellsås och vispgrädde,

Visa nästa veckans meny
M:

Kycklingfile i citronsås, serveras med ris.

Pastagratäng med älgfärsragu.

T:

Raggmunk med stekfläsk, lingonsylt.

Kycklinggryta med ris.

O:

Panerad spätta med remouladsps och kokt potatis.

Grillad karre med svartvinbärssås och kokt potatis.

T:

Pannbiff med stekt lök, kokt potatis och rårörda lingon.

Vegetarisk lasagne med champinjoner och fetaost.

F:

Fredagslyx 

Nattbakad nötinnanlår, fläskfile i pepparsås, bearnisesås. Kycklingklubbor. Rostad potatis. stort salladsbord. Kladdkaka med bärsås och vispgrädde.

Läs mer

By Formsmedjan. Powered by Yago