SMÖRGÅSTÅRTOR

Smörgåstårtor måste alltid förbeställas

vi har utlämning av smörgåstårtor måndagar till lördagar, mån-fre från kl 08.30 och enligt överenskommelse. Lördagar från 12.00.

Du kan besälla smörgåstårtor hos oss.

Smörgåstårtor

Kan beställas 4,6,8,10,12,14 bitar.

Storlekarna 4, 6 och 8 är runda tårtor.

Vegetarisk 75 kr per bit.

Köttårta 80 kr per bit.

Skinka och räkor 80 kr per bit.

Lax och räkor 85 kr per bit.

Vi använde laktosfria mjölkprodukter, så alla tårtor är laktosfria.

Det går att beställa enstaka glutenfria bitar (ej hela tårtor då det ej finns så stora bröd) 100 kr per bit.

Dagens lunch v. 12

Tacogratäng, nachos, salsa. vitlökskräm.

Kycklinggryta med paprika och lök, ris.

Köttfärslimpa med västerbottensost, örtsås, svartvinbärsgele, stekt potatis.

Falafelbiffar, tortillabröd, vitlökskröm, salladsbuffé.

Laxlasagne med vitlökskräm.

Kreolsk fläskfilegryta med syltlök, cornicroner, paprika, serveras med ris.

T:
Pepparbiffar med sambalpepparsås, rostad potatis.

Pastagratäng med oxfilebitar, champinjoner och lök.

Fredagslyx- örtbkad fläskytterfilé med örtpepparsås, citron och basilikarostad potatis, nattbakad nötinnanlår med rödvinssky, aioli, nybakad foccacia, tomat och mozzarellasallad, stor salladsbuffé, kladdkaka med kolasås och vispgrädde.

Meny

Friterad halloumi med harrisaaioli	69
Moulles med basilikaaioli och vitlöksbröd	95
Vitlöksbröd med aioli	79
Ugnsgratinerad chevre, päronkarameliserade valnötter, picklad rödlök, sallad, rostade valnötter och balsamicoemulsion	89
Friterad gnocci päronketchup, gorgonzolasås.	79
Arancini risottobollar med citron och vitlök, picklad rödlök och basilikaaioli.	89
Balsamicomarinerad flapsteak karamelliserad lök och dragonkräm	109

Steak sandwish med oxfile, lök, dijonmajonäs, saltgurka och farm fries.	225
Svamprisotto krämig risotto med höstens svamp, smörstekta kantareller och prmesan,	179
OXFILÉ 180 g med rödvinssås, örtsmör, semitorkade tomater och valfri potatis.	309
OXFILÉ PASTA pasta, stekt lök och husets whiskeypepparsås.	195
MOULES FRITES vinkokta blåmusslor, med våran basilikaaioli, farm fries och vitlöksbröd.	195
BOUILLABAISSE fisksoppa med lax, blåmusslor och handskalade räkor. Serveras med vitlökbröd och basilikaaioli.	229
GNOCCI ROSSO handgjorda gnocci, krämig tomatsås, rostade pinjenötter toppat med parmesan.	189
RÄKMACKA DELUX handskalade räkor, levainbröd, majonäs, ägg, salld, picklad rödlök, tomat och gurka.	229
PEPPARSTEK med husets whiskeypepparsås och valfri potatis.	289
RENINNANLÅR mandelpotatisfylld vårrulle smaksatt med västerbottensost, rödvinssås de Cassis, smörstekta kantareller och grönsakscrudite.	359
LAMMYTTERFILÈ arancini, örtcreme, rödvinssky och grönsakscrudiet.	329

CHOKLAD BROWNIE
med kolaglass, maräng, nougatine och kolasås.

HALLON
hallonsorbet, citronkräm, maräng och färska bär.

CREME BRULEE

med mango- och passionssorbet.